Eine einzigartige, seltene Sorte, die nach vielen Jahrzehnten vom Weingut gerettet und kultiviert wurde.
Dichte Purpur mit violetten Farbtönen und einem reichen, attraktiven Bouquet, das frische und reife rote Früchte und süße Gewürze auf Schokoladenhintergrund, geröstete Nüsse, Minze, Vanille und Tinte kombiniert. Eleganter Geschmack mit samtigen Tanninen, guter Struktur und besonders scharfer Säure.
Ideal zu Rindertartar, Wild und Lamm.
