Sorte: Savatiano
Farbe: Weiss
Trocken, 12% alc. 
15 Tage maischvergoren

Eine "natürliche" Version von Savatiano. 10 Tage Kontakt mit der Schale, sehr niedrige Erträge und eine Mindestdosis SO2 zeigen uns eine andere Seite der Savatiano-Traube.

Weiße Blüten, Zitrone, erdige Aromen mit nussigem Charakter. Im Mund mittlere Säure, gut mit den leichten Tanninen verbunden.