Sorte: Xinomavro. Assyrtiko Farbe: Weiss Extra Brut, 12,5% alc. Traditionelle Methode, 12 Monate auf der Hefe
Hergestellt nach der traditionellen Methode, basierend auf der einheimischen, roten Sorte Xinomavro Blanc de Noir. Aprikosen, Zitrusfrüchte sowie Rotwaldfrüchte und hefige Aromen. Lebhaft, mittelkräftig, mit knackiger Säure.
Perfekt zu Austern, Schalentieren oder als Apperitif.
Karanikas Winery