Sorte: Mavroudi
Farbe: Rot
Trocken, 14% alc.
Reifung in neuen und alten Eichenfässern

18 Monate in Eichenfässern geben dem Wein die Reife, die er braucht, um seine Kraft und seinen männlichen Charakter zu mildern.

Intensives und komplexes Bouquet mit erdigen, diskreten tierischen Elementen, Leder und einem komplexen Bouquet aus reifen roten und schwarzen Früchten, Zeder, getrockneten Pflaumen und Feigen, Gewürzen, Kaffee, Kakao und Mandeln.
Vollmundig mit intensiven, aber reifen Tanninen, ausgewogener Säure, viel Frucht, komplexem und langem Nachgeschmack.

Ideal zu Wild, gekocht in rustikalen Rotweinsaucen mit Pflaumen.