Es wird in begrenzten Mengen durch Fermentieren und Destillieren ganzer Mouchtaro-Trauben hergestellt. Die Trauben werden nicht gepresst, so dass der Charakter der Sorte zum Ausdruck kommt. Besonders aromatisch, mit süßen Erdbeer- und Feigenaromen, weich und butterartig am Gaumen, mit langem Nachgeschmack.