Sorte: Xinomavro
Farbe: Rot
Trocken, 13,5% alc. 
Reifung in alten Eichenfässern

Ein sehr typischer, aber auch moderner Ausdruck von Xinomavro aus Naoussa. 12 Monate in alten Eichenfässern um die aggresive Tannine zu reifen.

Im Aroma finden wir das einzigartige Xinomavro-Bouquet aus Tomaten, Oliven, Salbei und Thymian, sowie frischen roten Früchten,  kombiniert mit Pflaumenmarmelade. Am Gaumen rote Früchte und Gewürze mit saftigen Tanninen und großer Säure. Langer würziger Nachgeschmack. Ein außergewöhnlicher Wein, der schon Spaß macht, aber auch viele Jahre sehr gut lagern kann.

Genießen Sie es mit Lamm, mariniert mit mediterranen Gewürzen.