Karanika's Winery ist bekannt für die besten griechischen Schaumweine, obwohl die Tatsache, dass sie auch ausgezeichnete stille Weine produzieren, nur in den  Spitzenjahregänge. 2017 war eines davon, und Limniona stammte aus alte Weinreben und war ein großartiges Beispiel für den Charakter der Sorte.