Sorte: Roditis
Farbe: Weiss
Trocken, 12%
Ausbau in Amphoren

Harz aus eigenen Kiefern.

Fermentation mit dem Harz in handgefertigten Tonamphoren. Zitronenblüten, weißer Pfirsich und sehr diskrete Kiefernaromen. Auf dem Mund ist er cremig, elegant mit einem Hauch von Kräutern. Langer Abgang.

Ideal mit allen griechischen Vorspeisen-Mezedes und kleinen fritierten Fischen.