Anatolikos Weingut

Der private Weinberg befindet sich im Land von Avdira, Xanthi, Thrakien.Die Stadt Avdira, die seit der Antike als Hauptstadt Thrakiens bekannt ist, begann im Jahr 2000 den Kampf um die Wiederbelebung des berühmten alten Weinbergs. 2005 beschlossen die beiden Brüder Marios und Sakis, ein Weingut zu gründen und ihre Vision auszuprobieren . Produzieren Sie hochwertige Weine aus hauptsächlich griechischen Sorten im fast ambandierten Weinberg von Avdira, der seit den alten Jahren für seinen großartigen Rotwein bekannt ist. Die Lage des Weinbergs auf den trockenen Hügeln der Stadt Avdira, in einer Höhe von 50 bis 70 Metern und etwa 2 km vom Thrakischen Meer entfernt, das sandige Gelände, die anhaltend kühlen Winde und das Mikroklima von Avdira tragen wesentlich zur Herstellung hochwertiger Produkte bei.

Hauptsächlich griechische Sorten werden vom Weingut angebaut. Assyrtiko, Malagousia sowie die alten Sorten Limnio und Mavroudi Thrace, deren Geschichten sehr tief in die Geschichte eingehen. Das Weingut geht noch weiter als die Bio-Landwirtschaft, indem es auch biodynamische Methoden anwendet und seine Weine nur mit Wildhefen produziert, ungefiltert, ungereinigt und mit einem minimalen Schwefelzusatz. Sie produzieren unter anderem einen der eigenwilligsten Orangenweine Griechenlands mit einem Hautkontakt von 270 Tagen in Ton-Amphoren.