Garalis Weingut

Das Weingut Garalis befindet sich auf der Insel Lemnos, einem Ort mit einer sehr langen Tradition, die viele Jahrhunderten zurückreicht. Seine Grundvariante ist der Muscat d 'Alexandrie, eine alte aromatische Sorte, die auf der Insel so gut integriert ist, dass sie heutzutage Muscat of Lemnos genannt wird. Neben der Rebsorte Muscat wächst auch noch eine der ältesten Sorten der Welt, der mythische Limnio, jene rote Weinsorte, die in so vielen alten Texten als bester Wein der Welt erwähnt wird.

Das Weingut der Familie Garalis blickt auf eine große Geschichte zurück und wird in dritter Generation von Winzern betrieben, die Weine so herstellen, wie es ihre Väter und Großväter getan haben. Die verwendeten Reben wurden auf den vulkanischen Solis der Insel gepflanzt und sind zwischen 20 und 45 Jahre alt. Bei ihrer Arbeit gehen die Winzer mit größter Sorgfalt vor und versuchen das Endprodukt so unverfälscht wie möglich zu belassen. Das Ergebnis sind Weine mit großartiger Struktur, Fruchtreinheit und mineralischem, salzigem Charakter, welcher ihnen vom Kalksteinboden und dem Meer, das die Reben umfasst, verliehen wird. Biologische Landwirtschaft, wilde Hefen, Maischegärung und ein minimaler Schwefelzusatz lassen die Weine sich und dieses einzigartige Terroir von Lemnos auf bestmögliche Weise ausdrücken.