Arosis hat seit 1956 Spitzenqualität und einzigartige Produktionsergebnisse.

Der Reis wird in kleinen Familienbetrieben im Delta der Flüsse und Küstengebiete von Thessaloniki angebaut. Insbesondere der relativ ausgedehnte Sonnenschein im September und Oktober trägt zu einer guten Ernährung des Getreides bei, die für seine Qualität und seinen Nährwert wichtig ist. Die reichlich vorhandene Feuchtigkeit, die hohen Temperaturen und der Sonnenschein im Sommer begünstigen das Wachstum und die Premiumqualität von Reis. Der Boden hat eine hohe Wasserspeicherkapazität und einen pH-Wert von 6 bis 6,5, der als hervorragend für die Landwirtschaft angesehen wird.