Sorte: Roditis
Farbe: Weiss
Trocken, 12% alc.
Ausbau in Amphoren

Dieser Wein wird aus Saft ohne Pressung erzeugt. Es wird nur sogenannter Freilaufmost verwendet.

Die Produktion dieses Retsina erfolgt unter Einsatz von handverlesenem Harz aus eigenen Bäumen.

Weinbereitung in Amphoren. In der Nase Zitrone, Zitrusfrüchte, Hefen, Jasmin und Kräuter. Sehr raffiniert im Mund, reich und leicht zugleich.

Toll zu Oliven und allen anderen griechischen Vorspeisen.