Sorte: Cabernet Sauvignon
Farbe: Rot
Trocken, 13,5% alc.
Reifung in großen alten Eichenfässern

Eine "natürlichere", weichere Version von Cabernet Sauvignon, der 3 Monate in großen alten Eichenfässern reift, sodass er an Komplexität gewinnt, ohne seinen weichen Charakter zu verlieren.

Viele schwarze und rote Waldfrüchte wie Schwarzkirschen, Sauerteig und Brombeeren. Im Mund vollmundig, aber weich, mit sehr diskreten Tanninen und sehr erfrischender Säure.

Ideal zu Rindfleisch-Ragout-Nudeln