Sorte: Assyrtiko
Farbe: Weiss
Trocken, 13% alc.

Der berühmte Assyrtiko, diesmal aus Nordgriechenland. Dieser Wein ist ein weiteres großartiges Beispiel für seine Fähigkeiten. Die Reifung auf der Hefe in alten Eichenfässern verleiht diesem Wein mehr Komplexität.

Leicht gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Es hat Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Aprikosen und kleinen weißen und gelben Blüten mit mineralischen Noten. Es ist am Gaumen vollmundig, mit frischer Säure und langem aromatischem Nachgeschmack.

Passt sehr gut zu griechischem Arnaki Fricassée Avgolemono (Lamm mit grünem Gemüse in Ei-Zitronen-Sauce).