Sorte: Assyrtiko
Farbe: Weiss
Trocken, 14%
Reifung in alten Eichenfässern

Ein riesiger Weißwein. Voller Charakter, mit großer Eleganz und Komplexität. Ein großartiger Assyrtiko außerhalb von der Santorini Insel, der mit den größten Weinen der Insel mithalten kann. Reifung mit Hefe für sechs Monate in französischen Eichenfässern.

Goldfarbe mit grünen Reflexen, diskretes Präsenzfass mit eleganten Aromen von Vanille und Butter, intensives und komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, Quitten, Waben und beim Atmen werden Blumen und gelbe Früchte freigesetzt.

Reich und mineralisch im Mund, Frucht und Fass in Harmonie mit perfekter Balance von Geschmack und sehr intensiver Säure. Komplexer und langer Nachgeschmack.

Ideal zu fettem Fisch oder gegrilltem Fleisch.