Die Reifung in alten Fässern verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, ohne dass der intensiv-fruchtige Charakter der Sorte durch Eicheneinflüsse verborgen bleibt.

In der Nase eine Fruchtbombe, eine Mischung aus frischen und reifen Früchten. Auf dem Mund samtig, mit völlig, aber reifen Tannin. Großer Trinkfluss.

Passt perfekt zu allen Arten von Fleisch, aber auch zu etwas dunklem Fleischfisch wie Thunfisch.