Grüne Minze (Mentha Spicata)

Grüne Minze wird wegen ihres unglaublichen Aromas in mehreren Rezepten verwendet. Mischen Sie es mit Reis oder Couscous, verwenden Sie es in Tomatensaucen, mit Auberginen, Erbsen, grünen Bohnen. Sie können Lamm oder frischen Fisch würzen.

Es wurde festgestellt, dass ihr ätherisches Öl eine gewisse antimykotische und eine beruhigende Wirkung hat, wenn es bei Schlaflosigkeit, nervöser Belastung und Stress angewendet wird.

Es wurde auch beschrieben, dass grüne Minze eine antioxidative Aktivität aufweist.